BLISKO NATURY

O skutecznym współdziałaniu naukowców, rolników i przedsiębiorców oraz doradców rolniczych, umożliwiającym wdrażanie innowacji sprzyjających rozwojowi rolnictwa w naszym regionie rozmawiano...

Koerańskie kimchi, czyli po prostu kiszonki, przygotowuje się głównie na bazie kapusty pekińskiej z dodatkiem warzyw, które nawet teraz są...

Wśród produktów tradycyjnych na świętokrzyskiej liście jest ser jabłeczny. Wyglądem przypomina skrystalizowany miód i ma barwę ciemnobrązową z matowym odcieniem.

Babka ziemniaczana z wędzonym boczkiem to nie tylko danie smaczne, ale i proste w wykonaniu. Poleca je Tomasz Soczomski z...

Jak zaprosić ptaki do naszego ogrodu? Warto posadzić tam rośliny, które zimą zapewnią ptakom naturalne pożywienie.

Jak budować kulinarną markę w Świętokrzyskiem?

Ma intensywny, wręcz piekący smak, ostry zapach i właściwości lecznicze. Uprawiany w Wełczu i okolicach Buska-Zdroju czosnek nie ma sobie...

Jesienna chandra to jest stan, w którym mamy gorszy nastrój, mniej energii, motywacji, a nawet mniej siły.

Zapaska, bieżnik, dywanik, chodnik, a także szalik czy legowisko dla domowych czworonogów.

Między innymi kiełbasa wiejska od Kierasa, czosnek z Wełecza, wędzony ser kozi Filip z konopi, ogromny bochen wiejskiego chleba czy farsz z kaszy gryczanej...

Zupa z kiszonych ogórków to jedna z ulubionych zup dzieci i dorosłych. Jeśli jeszcze zblendować ją na aksamitne danie, dostarczy...

Nic tak jesienią dobrze nie rozgrzewa i nie dodaje energii do działania, jak kapusta z grochem.