BLISKO NATURY

O tej porze roku z lasu można przynieść jeszcze zieleniatki, czyli cenione za smak gąski zielone. Te późnojesienne grzyby o...

Zanim w domach pojawi się choinka, jednym z symboli nadchodzących świąt Bożego Narodzenia jest wieniec adwentowy. W Polsce ma niemal...

Ser kozi świętokrzyski w stu procentach jest wyrobem z mleka kóz hodowanych w gospodarstwie Kwaśne Wiśnie w Starej Olszówce. Ser...

Poinsencja, czyli tak zwana gwiazda betlejemska w doniczce to wciąż numer jeden wśród bożonarodzeniowych dekoracji w domowych wnętrzach.

Zawierają bogactwo witamin i minerałów i są zdrowym dodatkiem do sałatek, kanapek oraz dekoracji potraw - mikrolistki, czyli bardzo młode...

Polskie orzechy laskowe, uprawiane w chłodniejszym klimacie, są zdrowsze i smaczniejsze niż te, rosnące w cieplejszych krajach. Te atuty doceniane...

Grudnik, zwany też kaktusem Bożego Narodzenia, zygokaktusem lub grudniówką w naszych domach kwitnie już od kilku miesięcy, ale najbardziej obfitym...

Zapotrzebowanie na energię rośnie z roku na rok, a o nowe źródła jest trudno. Z pomocą mogą przyjść odnawialne źródła...

Boczniak ostrygowaty, uszak bzowy czy płomiennica zimowa to między innymi grzyby, które znaleźć można o tej porze roku w świętokrzyskich...

Andrzejki to tradycyjnie czas wróżb i przepowiadania przyszłości. Zabawy i spotkania organizowane w wigilię imienin Andrzeja to nie tylko pytania...

Zwłaszcza w okresie przedświątecznym trzeba zadbać o racjonalne zakupy żywności, aby nie przepłacić i nie marnować produktów. Kupować trzeba z...

Liofilizowany, poddany fermentacji mlekowej czosnek to jeden z innowacyjnych produktów opracowanych i wdrożonych do produkcji przez Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego...