M10D 215,072 MHz Zadzwoń do studia 41 200 20 20 
Wystartowała druga edycja ogólnopolskiego konkursu Lasów Państwowych skierowanego do Kół Gospodyń Wiejskich. „Natura od kuchni” to konkurs promujący zdrową żywność pochodzącą z polskich lasów.
To druga edycja konkursu, w którym Lasy Państwowe będą współpracowały z kołami gospodyń wiejskich, aby wspólnie popularyzować wiedzę o żywności pochodzenia leśnego. Organizacje, które przedstawią najlepsze projekty na działania promujące wykorzystanie dziczyzny i płodów runa leśnego mogą ubiegać się o dofinansowanie w wysokości do 10 tys. zł.
Las to nieograniczone źródło darów, z których możemy korzystać. Najważniejsze jest drewno – surowiec w pełni odnawialny, naturalny i ekologiczny. Jednak oprócz drewna las jest pełen innych dóbr, które możemy wykorzystywać np. medycynie naturalnej, do pielęgnacji ciała czy w kuchni.
W Polsce dary lasu, takie jak m.in. poziomki, leśne maliny, orzechy leszczyny, buczyna, owoce jarzębiny, leśne zioła, miód leśny, a przede wszystkim grzyby cieszą się ogromnym zainteresowaniem mieszkańców. Przez cały rok można z lasu pozyskiwać cenne dla zdrowia i smaku naturalne, produkty.
Konkurs „Natura od kuchni” prezentuje wiele możliwości wykorzystywania bogactwa lasów. Podobnie, jak w roku poprzednim, program ma zasięg ogólnopolski i jest skierowany do kół gospodyń wiejskich, które są wpisane do rejestru KGW. Jego zadaniem jest upowszechnienie wiedzy o żywności, jaką daje las i jej unikalnych walorach, a zarazem o przyrodzie lasów i zrównoważonej gospodarce leśnej.
Organizatorzy liczą, że podobnie jak w ubiegłym roku, panie wykażą się kreatywnością i licznie wezmą udział w kolejnej edycji konkursu. Koła Gospodyń Wiejskich mogą w ramach konkursu zgłaszać projekty promujące zdrowy styl życia i produkty z lasu, jak grzyby, jagody, dziczyzna.
Aby wziąć udział w konkursie „Natura od kuchni” trzeba zaprezentować pomysły na działania promujące lasy i żywność pochodzenia leśnego. Może to być np. organizacja stoiska popularyzującego produkty runa leśnego albo przeprowadzenie warsztatów czy konkursu kulinarnego na najlepszą potrawę z wykorzystaniem produktów z lasu. Pod uwagę brane będą także zajęcia dla dzieci, m.in. lekcje o prozdrowotnych walorach leśnej żywności. Na laureatów czeka dofinansowanie w wysokości do 10 tys. zł netto.
Udział w konkursie „Natura od kuchni” jest bezpłatny. Zgłoszenia można przesyłać do 30 września 2023 r. Szczegółowe informacje i dokumenty konkursowe znajdują się na stronie internetowej Centrum Informacyjnego Lasów Państwowych.
