Koktajl truskawkowy to zdrowa, smaczna i na czasie propozycja Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej. Jeśli dodać do tego pieczonego buraka, otrzymamy odżywczą, energetyczną porcję.

Jak przygotować taki koktajl?

CZYTAJ TAKŻE

Placki z tofu z gruszką i żurawiną

2026-05-04

Pycha pokrzywianka

2026-05-04

Pokaż więcej

Składniki: 1 burak, garść szpinaku, 1 szklanka truskawek, 1 jabłko, 2 szklanki jogurtu naturalnego, 3 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki otrębów pszennych 2 łyżki płatków migdałowych, szczypta mielonego imbiru.

Sposób przygotowania: Buraka umyć, obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Rozłożyć na blaszce do pieczenia i piec do miękkości przez około 25 minut w 180 stopniach Celsjusza. Po upieczeniu przestudzić. Wszystkie warzywa i owoce umyć. Jabłko wydrążyć i pokroić na mniejsze kawałki. Do kielicha blendera wrzucić wszystkie składniki i zblendować. Jeżeli konsystencja będzie zbyt gęsta należy dodać wody. Masę przelać do szklanki i udekorować owocami.

Wartość odżywcza:

kaloryczność 1 porcji: 180 kcal

białko: 8 g

tłuszcz: 6 g

węglowodany: 25 g

błonnik: 5 g