M10D 215,072 MHz Zadzwoń do studia 41 200 20 20 
Akcja „Polski ziemniak – bohater każdego obiadu” zachęca do kupowania tych polskich warzyw i wykorzystywania ich w kuchni, tym bardziej, że pomysłów na ich przygotowanie nie brakuje. Jednym z nich może być sałatka ziemniaczana z czerwoną cebulą.
Zalet ziemniaków jest bez liku: są niskokaloryczne, dostarczają do organizmu błonnik i białko oraz zawierają wiele witamin i składników mineralnych, takich jak: witaminy C, witaminy z grupy B oraz składniki mineralne, takie jak: magnez, potas, fosfor, wapń, żelazo, sód i cynk.
Jeśli dodamy do nich czerwoną cebulę, zawierającą antyoksydanty, liczne witaminy i cenne olejki eteryczne, a także ogórki kiszone – bogactwo bakterii uzyskiwanych w drodze fermentacji, otrzymamy dodatek do obiadu w postaci pysznej kwaskowej sałatki ziemniaczanej o ostrym smaku.
Sałatka ziemniaczana z czerwoną cebulą
Składniki: 4 duże ziemniaki, 1 czerwona cebula, 3 ogórki kiszone, 2 łyżki majonezu, 1 łyżka jogurtu naturalnego, sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania: Ugotować ziemniaki i pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w paski, a ogórki w małą kostkę. Wymieszać warzywa i dodać majonez oraz jogurt. Doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
