Szydłowska śliwka przetwarzana jest na coraz więcej różnych sposobów.
Agnieszka Wierzbicka-Bakster wraz z mężem prowadzą własny sad, owoce do przetwórstwa mają więc własne. Ich pomysłem jest m.in. śliwka suszona w oliwie z ziołami, śliwka suszona w białym lub w czerwonym winie czy konfitura korzenna.
Jej zdaniem rolniczy handel detaliczny to znakomita forma zagospodarowania nadwyżki świeżych owoców oraz szansa na wyspecjalizowanie się w przetwarzaniu lokalnych surowców.
Gmina Szydłów słynie z sadów śliwkowych. Uprawia się tam kilkadziesiąt różnych gatunków tych owoców.