Innowacyjne technologie przetwórstwa owoców i warzyw w nauce i praktyce – to główny temat dzisiejszej konferencji organizowanej w Sandomierzu. Jej celem jest przybliżenie możliwości produkcji i sprzedaży przetworzonych płodów rolnych, ponieważ świeże coraz trudniej znajdują zbyt i dobrą cenę na rynku.
Uczestnicy konferencji usłyszą m.in. o produkcji soków i nektarów w malej skali technologicznej, o jakości produktów sokowniczych, czy o podbijających rynek owocowych smoothie. Wykłady poprowadzą specjaliści z Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach.
Konferencja jest trzydniowa. Drugi dzień dotyczyć będzie głównie finansowania innowacji w rolnictwie, a trzeci zaplanowano jako wyjazdowy do gospodarstw w województwie lubelskim.
Początek o godzinie 10 w domu weselnym „Karolinka” przy ul. Krakowskiej 34.






![LEGIA WARSZAWA - KORONA KIELCE [ZAPIS RELACJI] - Radio Kielce 08.12.2025. Kielce. Mecz 18. kolejki PKO BP Ekstraklasy: Korona Kielce - Wisła Płock / Fot. Wiktor Taszłow - Radio Kielce](https://radiokielce.pl/wp-content/uploads/2025/12/5J5A2629-350x250.jpg)





