W Sandomierzu odbędzie się dziś święto młodego wina. Nawiązuje do francuskiej tradycji beaujolais nouveau, zgodnie z którą w trzeci czwartek listopada rozpoczyna się sprzedaż wina z bieżącego rocznika.
Tegoroczne świętowanie w Sandomierzu zainaugurowane będzie w Zamku Królewskim, gdzie zaprezentują się poszczególne winnice z naszego regionu, a jest ich coraz więcej. Sandomierskie Stowarzyszenie Winiarzy skupia obecnie 30 osób. Są też plantacje niezrzeszone.
Uprawie winorośli sprzyja mikroklimat Sandomierszczyzny – owoce dojrzewają wcześniej, ponadto są tutaj nasłonecznione stoki na żyznych, lessowych glebach – powiedział Mateusz Paciura prezes Sandomierskiego Stowarzyszenia Winiarzy. Powierzchnia miejscowych winnic jest zróżnicowana, wynosi od kilku arów do kilku hektarów. Cztery z nich mogą legalnie sprzedawać własne wino w sklepach i restauracjach.
Charakterystycznym elementem obchodów święta młodego wina jest przemarsz korowodu z dziedzińca zamkowego do Rynku Starego Miasta. Poprowadzi go sandomierska orkiestra dęta i rycerstwo w historycznych strojach. Niesiona będzie beczka z winem, będą winiarze i inni uczestnicy zabawy.
Potem rozpocznie się degustacja wina w lokalach gastronomicznych. Warunkiem jest wcześniejsze wykupienie tzw. paszportu enoturysty, upoważniającego do próbowania smaku młodego wina. Oprócz degustacji będą również warsztaty dotyczące m. in. czynników wpływających na styl, jakość i cenę wina. Przeprowadzony zostanie konkurs na najlepsze młode wino.
W drugim dniu święta czyli w niedzielę w sandomierskich i okolicznych winnicach odbędzie się dzień otwartych piwnic.