Przepis na śliwowicę domową podaje Jan Charzewski, pszczelarz z Opatowca
Dojrzałe słodkie śliwki węgierki, wsypujemy do beczki. Pełne beczki zostawiamy w nasłonecznionym miejscu w ogrodzie do wszystkich świętych, pozwalając im fermentować. Po okresie fermentacji zostanie na wierzchu korzuch, 15 cm (pestki i skórki), na spodzie, zostaje jakby wino ze śliwy. Spuszczamy wino, np do kolejnej beczki, i by ponownie pobudzić fermentacje dodajemy cukru. Po ustaniu fermentacji, po ok 3 tygodniach mamy domową śliwowicę.