sobota, 7 czerwca 2025
101,4 MHz | 90,4 Kielce | 100,00 MHz Włoszczowa  dab logo M10D 215,072 MHz                    Zadzwoń do studia 41 200 20 20          
Brak wyników
Pokaż wszystko
Radio Kielce
  • REGION
    • ŚWIĘTOKRZYSKIE
    • KIELCE
    • BUSKO-ZDRÓJ
    • JĘDRZEJÓW
    • KAZIMIERZA WIELKA
    • KOŃSKIE
    • OPATÓW
    • OSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKI
    • PIŃCZÓW
    • SANDOMIERZ
    • SKARŻYSKO-KAMIENNA
    • STARACHOWICE
    • STASZÓW
    • WŁOSZCZOWA
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
    • WIADOMOŚCI SPORTOWE
    • KORONA KIELCE
    • INDUSTRIA KIELCE
  • KULTURA
    • AKTUALNOŚCI
    • INFORMATOR KULTURALNY
    • RECENZJE
  • CO NA DROGACH
  • ZDROWIE
  • MULTIMEDIA
    • ZDJĘCIA
    • GALERIA KUBALSKI & TASZŁOW
    • WIDEO
    • PODCASTY
  • POGODA
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
    • FOLK RADIO
    • PODCASTY
    • PROJEKT PRACA
    • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
    • ZOOM NA WIEŚ
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • AUDYCJE RADIA KIELCE
    • KONTAKT
    • DZIENNIKARZE
    • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
    • STUDIO GRAM
    • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
    • WARUNKI KORZYSTANIA
    • REGULAMIN KONKURSÓW ANTENOWYCH
    • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • ABONAMENT RTV
    • PROCEDURA ZGŁOSZEŃ WEWNĘTRZNYCH
    • BIP
Radio Kielce
  • REGION
    • ŚWIĘTOKRZYSKIE
    • KIELCE
    • BUSKO-ZDRÓJ
    • JĘDRZEJÓW
    • KAZIMIERZA WIELKA
    • KOŃSKIE
    • OPATÓW
    • OSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKI
    • PIŃCZÓW
    • SANDOMIERZ
    • SKARŻYSKO-KAMIENNA
    • STARACHOWICE
    • STASZÓW
    • WŁOSZCZOWA
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
    • WIADOMOŚCI SPORTOWE
    • KORONA KIELCE
    • INDUSTRIA KIELCE
  • KULTURA
    • AKTUALNOŚCI
    • INFORMATOR KULTURALNY
    • RECENZJE
  • CO NA DROGACH
  • ZDROWIE
  • MULTIMEDIA
    • ZDJĘCIA
    • GALERIA KUBALSKI & TASZŁOW
    • WIDEO
    • PODCASTY
  • POGODA
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
    • FOLK RADIO
    • PODCASTY
    • PROJEKT PRACA
    • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
    • ZOOM NA WIEŚ
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • AUDYCJE RADIA KIELCE
    • KONTAKT
    • DZIENNIKARZE
    • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
    • STUDIO GRAM
    • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
    • WARUNKI KORZYSTANIA
    • REGULAMIN KONKURSÓW ANTENOWYCH
    • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • ABONAMENT RTV
    • PROCEDURA ZGŁOSZEŃ WEWNĘTRZNYCH
    • BIP
Brak wyników
Pokaż wszystko
Radio Kielce

Obracać i obracać, wtedy pączki będą puszyste

Grażyna Szlęzak
2023-02-16 12:21
2 min. czytania
A A
16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w "Dworku Koćmierzów" / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury

16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w "Dworku Koćmierzów" / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury

Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

Podczas przygotowywania pączków, z ciastem trzeba się obchodzić cały czas delikatnie – to według instruktorki kulinarnej, Danuty Podrazy z „Dworku Koćmierzów” w Sandomierzu. jeden z podstawowych warunków, aby pączki były puszyste i sprężyste.

Kluczowe dla osiągnięcia takiego efektu jest również przekręcanie pączków na dwóch etapach produkcji. Jeden z nich – tuż po sklejeniu, gdy układamy je na desce posypanej mąką. Do czasu, gdy słodkości trafią do smażenia trzeba je wcześniej co najmniej cztery razy przekręcić na różne strony.

Czytaj również

Festiwal Wina i Sera

Festiwal Wina i Sera

2025-06-06
Senioralia w Sandomierzu

Senioralia w Sandomierzu

2025-06-06

– Jak już czujemy w rękach, że pączki są lekkie, wrzucamy je na tłuszcz rozgrzany na słabym ogniu. Smażymy najlepiej na smalcu. W trakcie smażenia, pączki trzeba obrócić 4-5 razy. Sprawdzamy patyczkiem – gdy po wbiciu będzie suchy – wyjmujemy  pączki – dodaje Danuta Podraza.

Z okazji tłustego czwartku, w Dworku Koćmierzów odbyły się warsztaty kulinarne, na których przygotowano tradycyjne pączki. Zdaniem uczestników, pączki to wielki przysmak.

– Nie wyobrażam sobie tłustego czwartku bez pączków, one mają takie ciasto od serca. Uwielbiam pączki z różą, lubię tę tradycję – powiedziała Bożena Łukaszek, uczestniczka warsztatów.

Pączki w „Dworku Koćmierzów” zostały przygotowane wyłącznie na bazie naturalnych składników. Każdy uczestnik mógł zabrać ze sobą wypieki, których nie udało się zjeść po wspólnej pracy w kuchni.

Zajęcia kulinarne  odbywają się w tej placówce cyklicznie, ich organizatorem jest Sandomierskie Centrum Kultury.

16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w "Dworku Koćmierzów" / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w „Dworku Koćmierzów” / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury
16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w "Dworku Koćmierzów" / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w „Dworku Koćmierzów” / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury
16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w "Dworku Koćmierzów" / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w „Dworku Koćmierzów” / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury
16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w "Dworku Koćmierzów" / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w „Dworku Koćmierzów” / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury
16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w "Dworku Koćmierzów" / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w „Dworku Koćmierzów” / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury
16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w "Dworku Koćmierzów" / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w „Dworku Koćmierzów” / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury
16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w "Dworku Koćmierzów" / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w „Dworku Koćmierzów” / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury
16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w "Dworku Koćmierzów" / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w „Dworku Koćmierzów” / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury
Tagi: SANDOMIERZtłusty czwartekpączkiwarsztaty kulinarneDworek KoćmierzówDanuta Podraza

CZYTAJ RÓWNIEŻ

Festiwal Wina i Sera

Festiwal Wina i Sera

2025-06-06
Senioralia w Sandomierzu

Senioralia w Sandomierzu

2025-06-06
Koncert Zuzy Wiśniewskiej w Radiu Kielce
WIDEO

Koncert Zuzy Wiśniewskiej w Radiu Kielce

2025-06-06
Pioruny, burze i grad. Weekend zapowiada się bardzo źle

Pioruny, burze i grad. Weekend zapowiada się bardzo źle

2025-06-06
Jak w Polsce wykształcono tzw. człowieka sowieckiego?
ZDJĘCIA

Jak w Polsce wykształcono tzw. człowieka sowieckiego?

2025-06-06
Burza i grad spowodowały bardzo duże straty w sandomierskich sadach

Burza i grad spowodowały bardzo duże straty w sandomierskich sadach

2025-06-06
Audycja „Dzień Dobry, to Ja! Rozmowy inne niż wszystkie w Radiu Kielce” . Gościem audycji jest rektor Uniwersytetu Jana Kochanowskiego prof. Beata Wojciechowska. Na zdjęciu (od lewej): Magdalena Galas-Klusek, Tomek Dudek i Beata Wojciechowska / Fot. Jarosław Kubalski – Radio Kielce
MULTIMEDIA

Audycja „Dzień Dobry, to Ja! Rozmowy inne niż wszystkie w Radiu Kielce”. Beata Wojciechowska

2025-06-06
06.05.2025. Sandomierz. Rozmowa Dnia. Dr hab Mikołaj Getka-Kenig - dyrektor Muzeum Zamkowego w Sandomierzu / Fot. Grażyna Szlęzak - Radio Kielce

Sandomierski zamek czeka największa modernizacja w swojej historii

2025-06-06
podcasty.radiokielce.pl
folkradio.pl

REGION

Festiwal Wina i Sera

Senioralia w Sandomierzu

Tragiczna akcja. Dziesięć zastępów walczyło z żywiołem

Ronda mają już swoich patronów

OSP w Kostomłotach Drugich powitała swój nowy wóz strażacki

Edyta Jungowska gościem Świętokrzyskiego Festiwalu Literatury

Ochroniarz kontra uczestnicy biesiady w Michniowie

Na kieleckiej Podkarczówce utworzony zostanie nowy zespół szkół

Pioruny, burze i grad. Weekend zapowiada się bardzo źle

Jak w Polsce wykształcono tzw. człowieka sowieckiego?

AKTUALNOŚCI

  • ŚWIĘTOKRZYSKIE
  • POLSKA
  • SPORT
  • KULTURA
  • ZDROWIE
  • CO NA DROGACH
  • ZOOM NA WIEŚ
  • STREFA MUNDURU
  • GALERIE ZDJĘĆ
  • WIDEO
  • POGODA

WIADOMOŚCI LOKALNE

  • KIELCE
  • BUSKO-ZDRÓJ
  • JĘDRZEJÓW
  • KAZIMIERZA-WIELKA
  • KOŃSKIE
  • OPATÓW
  • OSTROWIEC-ŚWIĘTOKRZYSKI
  • PIŃCZÓW
  • SANDOMIERZ
  • SKARŻYSKO-KAMIENNA
  • STARACHOWICE
  • STASZÓW
  • WŁOSZCZOWA

RADIO KIELCE

  • KONTAKT
  • DZIENNIKARZE
  • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
  • RAMÓWKA
  • STUDIO GRAM
  • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
  • POLITYKA PRYWATNOŚCI
  • ABONAMENT RTV
  • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
  • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • PATRONATY
  • BIP

PORTALE RADIA KIELCE

  • PODCASTY
  • FOLK RADIO
  • PROJEKT PRACA
  • ZOOM NA WIEŚ
  • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
  • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
  • POLACY RATUJĄCYCH ŻYDÓW
logo300

Radio Kielce - największe radio w regionie świętokrzyskim.

ul. Radiowa 4, 25-317 Kielce

tel. 41 363 05 00

radio@radiokielce.pl

101,4 MHz Świętokrzyskie
90,4 MHz Kielce
100,0 MHz Włoszczowa
215,072 MHz / KANAŁ 10D

OBSERWUJ NASZE PROFILE

Copyright © Polskie Radio Regionalna Rozgłośnia w Kielcach "Radio Kielce" S.A. 2025.
g-news logo
Brak wyników
Pokaż wszystko
  • REGION
    • ŚWIĘTOKRZYSKIE
    • KIELCE
    • BUSKO-ZDRÓJ
    • JĘDRZEJÓW
    • KAZIMIERZA WIELKA
    • KOŃSKIE
    • OPATÓW
    • OSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKI
    • PIŃCZÓW
    • SANDOMIERZ
    • SKARŻYSKO-KAMIENNA
    • STARACHOWICE
    • STASZÓW
    • WŁOSZCZOWA
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
    • WIADOMOŚCI SPORTOWE
    • KORONA KIELCE
    • INDUSTRIA KIELCE
  • KULTURA
    • AKTUALNOŚCI
    • INFORMATOR KULTURALNY
    • RECENZJE
  • CO NA DROGACH
  • ZDROWIE
  • MULTIMEDIA
    • ZDJĘCIA
    • GALERIA KUBALSKI & TASZŁOW
    • WIDEO
    • PODCASTY
  • POGODA
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
    • FOLK RADIO
    • PODCASTY
    • PROJEKT PRACA
    • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
    • ZOOM NA WIEŚ
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • AUDYCJE RADIA KIELCE
    • KONTAKT
    • DZIENNIKARZE
    • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
    • STUDIO GRAM
    • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
    • WARUNKI KORZYSTANIA
    • REGULAMIN KONKURSÓW ANTENOWYCH
    • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • ABONAMENT RTV
    • PROCEDURA ZGŁOSZEŃ WEWNĘTRZNYCH
    • BIP

Copyright © Polskie Radio Regionalna Rozgłośnia w Kielcach "Radio Kielce" SA 2025.

Ta witryna wykorzystuje pliki cookie. Kontynuując przeglądanie wyrażasz zgodę na ich używanie. Zachęcamy do odwiedzenia naszej strony Polityki prywatności.