sobota, 12 lipca 2025
101,4 MHz | 90,4 Kielce | 100,00 MHz Włoszczowa  dab logo M10D 215,072 MHz                    Zadzwoń do studia 41 200 20 20          
Brak wyników
Pokaż wszystko
Radio Kielce
  • REGION
    • ŚWIĘTOKRZYSKIE
    • KIELCE
    • BUSKO-ZDRÓJ
    • JĘDRZEJÓW
    • KAZIMIERZA WIELKA
    • KOŃSKIE
    • OPATÓW
    • OSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKI
    • PIŃCZÓW
    • SANDOMIERZ
    • SKARŻYSKO-KAMIENNA
    • STARACHOWICE
    • STASZÓW
    • WŁOSZCZOWA
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
    • WIADOMOŚCI SPORTOWE
    • KORONA KIELCE
    • INDUSTRIA KIELCE
  • KULTURA
    • AKTUALNOŚCI
    • INFORMATOR KULTURALNY
    • RECENZJE
  • CO NA DROGACH
  • ZDROWIE
  • MULTIMEDIA
    • ZDJĘCIA
    • GALERIA KUBALSKI & TASZŁOW
    • WIDEO
    • PODCASTY
  • POGODA
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
    • FOLK RADIO
    • PODCASTY
    • PROJEKT PRACA
    • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
    • ZOOM NA WIEŚ
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • AUDYCJE RADIA KIELCE
    • KONTAKT
    • DZIENNIKARZE
    • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
    • STUDIO GRAM
    • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
    • WARUNKI KORZYSTANIA
    • REGULAMIN KONKURSÓW ANTENOWYCH
    • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • ABONAMENT RTV
    • PROCEDURA ZGŁOSZEŃ WEWNĘTRZNYCH
    • BIP
Radio Kielce
  • REGION
    • ŚWIĘTOKRZYSKIE
    • KIELCE
    • BUSKO-ZDRÓJ
    • JĘDRZEJÓW
    • KAZIMIERZA WIELKA
    • KOŃSKIE
    • OPATÓW
    • OSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKI
    • PIŃCZÓW
    • SANDOMIERZ
    • SKARŻYSKO-KAMIENNA
    • STARACHOWICE
    • STASZÓW
    • WŁOSZCZOWA
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
    • WIADOMOŚCI SPORTOWE
    • KORONA KIELCE
    • INDUSTRIA KIELCE
  • KULTURA
    • AKTUALNOŚCI
    • INFORMATOR KULTURALNY
    • RECENZJE
  • CO NA DROGACH
  • ZDROWIE
  • MULTIMEDIA
    • ZDJĘCIA
    • GALERIA KUBALSKI & TASZŁOW
    • WIDEO
    • PODCASTY
  • POGODA
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
    • FOLK RADIO
    • PODCASTY
    • PROJEKT PRACA
    • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
    • ZOOM NA WIEŚ
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • AUDYCJE RADIA KIELCE
    • KONTAKT
    • DZIENNIKARZE
    • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
    • STUDIO GRAM
    • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
    • WARUNKI KORZYSTANIA
    • REGULAMIN KONKURSÓW ANTENOWYCH
    • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • ABONAMENT RTV
    • PROCEDURA ZGŁOSZEŃ WEWNĘTRZNYCH
    • BIP
Brak wyników
Pokaż wszystko
Radio Kielce

Obracać i obracać, wtedy pączki będą puszyste

Grażyna Szlęzak
2023-02-16 12:21
2 min. czytania
A A
16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w "Dworku Koćmierzów" / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury

16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w "Dworku Koćmierzów" / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury

Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

Podczas przygotowywania pączków, z ciastem trzeba się obchodzić cały czas delikatnie – to według instruktorki kulinarnej, Danuty Podrazy z „Dworku Koćmierzów” w Sandomierzu. jeden z podstawowych warunków, aby pączki były puszyste i sprężyste.

Kluczowe dla osiągnięcia takiego efektu jest również przekręcanie pączków na dwóch etapach produkcji. Jeden z nich – tuż po sklejeniu, gdy układamy je na desce posypanej mąką. Do czasu, gdy słodkości trafią do smażenia trzeba je wcześniej co najmniej cztery razy przekręcić na różne strony.

Czytaj również

11.07.2025. Kielce. Prezentacja Korony Kielce / Fot. Wiktor Taszłow - Radio Kielce

Korona wjechała w nowy sezon. Tłumy na prezentacji ekstraklasowej drużyny

2025-07-11
Ewakuacja liceum w Ostrowcu. Powodem zagrożenie bombowe

Oszustów jest więcej niż włamywaczy. Świętokrzyska policja łapie ich prawie wszystkich

2025-07-11

– Jak już czujemy w rękach, że pączki są lekkie, wrzucamy je na tłuszcz rozgrzany na słabym ogniu. Smażymy najlepiej na smalcu. W trakcie smażenia, pączki trzeba obrócić 4-5 razy. Sprawdzamy patyczkiem – gdy po wbiciu będzie suchy – wyjmujemy  pączki – dodaje Danuta Podraza.

Z okazji tłustego czwartku, w Dworku Koćmierzów odbyły się warsztaty kulinarne, na których przygotowano tradycyjne pączki. Zdaniem uczestników, pączki to wielki przysmak.

– Nie wyobrażam sobie tłustego czwartku bez pączków, one mają takie ciasto od serca. Uwielbiam pączki z różą, lubię tę tradycję – powiedziała Bożena Łukaszek, uczestniczka warsztatów.

Pączki w „Dworku Koćmierzów” zostały przygotowane wyłącznie na bazie naturalnych składników. Każdy uczestnik mógł zabrać ze sobą wypieki, których nie udało się zjeść po wspólnej pracy w kuchni.

Zajęcia kulinarne  odbywają się w tej placówce cyklicznie, ich organizatorem jest Sandomierskie Centrum Kultury.

16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w "Dworku Koćmierzów" / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w „Dworku Koćmierzów” / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury
16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w "Dworku Koćmierzów" / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w „Dworku Koćmierzów” / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury
16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w "Dworku Koćmierzów" / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w „Dworku Koćmierzów” / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury
16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w "Dworku Koćmierzów" / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w „Dworku Koćmierzów” / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury
16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w "Dworku Koćmierzów" / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w „Dworku Koćmierzów” / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury
16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w "Dworku Koćmierzów" / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w „Dworku Koćmierzów” / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury
16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w "Dworku Koćmierzów" / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w „Dworku Koćmierzów” / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury
16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w "Dworku Koćmierzów" / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury16.02.2023. Sandomierz. Zajęcia kulinarne w „Dworku Koćmierzów” / Fot. Sandomierskie Centrum Kultury
Tagi: Dworek KoćmierzówDanuta PodrazaSANDOMIERZtłusty czwartekpączkiwarsztaty kulinarne

CZYTAJ RÓWNIEŻ

11.07.2025. Kielce. Prezentacja Korony Kielce / Fot. Wiktor Taszłow - Radio Kielce
MULTIMEDIA

Korona wjechała w nowy sezon. Tłumy na prezentacji ekstraklasowej drużyny

2025-07-11
Ewakuacja liceum w Ostrowcu. Powodem zagrożenie bombowe

Oszustów jest więcej niż włamywaczy. Świętokrzyska policja łapie ich prawie wszystkich

2025-07-11
Dni Sandomierza z gwiazdami i licznymi atrakcjami

Zaczynają się Dni Sandomierza. W ten weekend nikt nie będzie się nudził 

2025-07-11
11.07.2025. Kielce. Prezentacja Korony Kielce / Fot. Wiktor Taszłow - Radio Kielce
WIDEO

Prezentacja Korony Kielce przed sezonem 2025/2026

2025-07-11
Urząd miasta przeprowadzi się do szkoły

Urząd miasta przeprowadzi się do szkoły

2025-07-10
Aktywne wakacje z Radiem Kielce

Aktywne wakacje z Radiem Kielce

2025-07-10
Harcerze bezpieczni. Wracają do obozowisk
ZDJĘCIA

Harcerze bezpieczni. Wracają do obozowisk

2025-07-10
25.01.2016 Kielce. Państwowa Inspekcja Pracy  ulicy 1000 Lecia Państwa Polskiego. / Jarosław Kubalski / Radio Kielce

Co szósty dorosły Polak przyznaje się do pracy „na czarno”

2025-07-10
podcasty.radiokielce.pl
folkradio.pl

REGION

Korona wjechała w nowy sezon. Tłumy na prezentacji ekstraklasowej drużyny

Tragedia na drodze. Zginął 19-latek

Kamil Pacholec: Konkurs Chopinowski otwiera nowe możliwości

Tablica upamiętniająca ukraiński mord odsłonięta na Cmentarzu Partyzanckim

Politycy PiS chcą referendum ws. migracji

Kwiaty Wołynia na kieleckim rynku

Kieleckie Centrum Kultury kolejny dzień rozbrzmiewa muzyką

Ogromne zmiany w Starachowicach. Lepsza edukacja i bezpieczniejsze ulice

Będą naprawiać wiadukt. Utrudnienia na S7 przez wiele tygodni

Oszustów jest więcej niż włamywaczy. Świętokrzyska policja łapie ich prawie wszystkich

AKTUALNOŚCI

  • ŚWIĘTOKRZYSKIE
  • POLSKA
  • SPORT
  • KULTURA
  • ZDROWIE
  • CO NA DROGACH
  • ZOOM NA WIEŚ
  • STREFA MUNDURU
  • GALERIE ZDJĘĆ
  • WIDEO
  • POGODA

WIADOMOŚCI LOKALNE

  • KIELCE
  • BUSKO-ZDRÓJ
  • JĘDRZEJÓW
  • KAZIMIERZA-WIELKA
  • KOŃSKIE
  • OPATÓW
  • OSTROWIEC-ŚWIĘTOKRZYSKI
  • PIŃCZÓW
  • SANDOMIERZ
  • SKARŻYSKO-KAMIENNA
  • STARACHOWICE
  • STASZÓW
  • WŁOSZCZOWA

RADIO KIELCE

  • KONTAKT
  • DZIENNIKARZE
  • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
  • RAMÓWKA
  • STUDIO GRAM
  • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
  • POLITYKA PRYWATNOŚCI
  • ABONAMENT RTV
  • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
  • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • PATRONATY
  • BIP

PORTALE RADIA KIELCE

  • PODCASTY
  • FOLK RADIO
  • PROJEKT PRACA
  • ZOOM NA WIEŚ
  • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
  • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
  • POLACY RATUJĄCYCH ŻYDÓW
logo300

Radio Kielce - największe radio w regionie świętokrzyskim.

ul. Radiowa 4, 25-317 Kielce

tel. 41 363 05 00

radio@radiokielce.pl

101,4 MHz Świętokrzyskie
90,4 MHz Kielce
100,0 MHz Włoszczowa
215,072 MHz / KANAŁ 10D

OBSERWUJ NASZE PROFILE

Copyright © Polskie Radio Regionalna Rozgłośnia w Kielcach "Radio Kielce" S.A. 2025.
g-news logo
Brak wyników
Pokaż wszystko
  • REGION
    • ŚWIĘTOKRZYSKIE
    • KIELCE
    • BUSKO-ZDRÓJ
    • JĘDRZEJÓW
    • KAZIMIERZA WIELKA
    • KOŃSKIE
    • OPATÓW
    • OSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKI
    • PIŃCZÓW
    • SANDOMIERZ
    • SKARŻYSKO-KAMIENNA
    • STARACHOWICE
    • STASZÓW
    • WŁOSZCZOWA
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
    • WIADOMOŚCI SPORTOWE
    • KORONA KIELCE
    • INDUSTRIA KIELCE
  • KULTURA
    • AKTUALNOŚCI
    • INFORMATOR KULTURALNY
    • RECENZJE
  • CO NA DROGACH
  • ZDROWIE
  • MULTIMEDIA
    • ZDJĘCIA
    • GALERIA KUBALSKI & TASZŁOW
    • WIDEO
    • PODCASTY
  • POGODA
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
    • FOLK RADIO
    • PODCASTY
    • PROJEKT PRACA
    • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
    • ZOOM NA WIEŚ
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • AUDYCJE RADIA KIELCE
    • KONTAKT
    • DZIENNIKARZE
    • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
    • STUDIO GRAM
    • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
    • WARUNKI KORZYSTANIA
    • REGULAMIN KONKURSÓW ANTENOWYCH
    • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • ABONAMENT RTV
    • PROCEDURA ZGŁOSZEŃ WEWNĘTRZNYCH
    • BIP

Copyright © Polskie Radio Regionalna Rozgłośnia w Kielcach "Radio Kielce" SA 2025.

Ta witryna wykorzystuje pliki cookie. Kontynuując przeglądanie wyrażasz zgodę na ich używanie. Zachęcamy do odwiedzenia naszej strony Polityki prywatności.