BLISKO NATURY

Tradycja święcenia pokarmów w Wielką Sobotę trwa od stuleci. W koszyczku, niegdyś ogromnym, do świecenia zanosimy wciąż to samo, czyli...

Wielki Piątek jest trzecim etapem Triduum Paschalnego i oznacza złożenie ciała Chrystusa do grobu.

Biały, żółty, czerwony, fioletowy, niebieski, zielony i żółty to kolory Wielkanocy. Widać je w świątecznych obrzędach kościelnych, dekoracjach oraz zdobieniu...

Żurek, czyli gęsta kwaśna zupa kuchni polskiej, przyrządzana na zakwasie z mąki żytniej lub owsianej musi mieć wyrazisty zapach i...

Wśród dań, które podajemy na wielkanocny stół nie może zabraknąć domowego pasztetu. Danie przygotowane z mielonego mięsa, jajek i ziół...

Ile kosztuje na targowisku zboże zebrane z pól na terenie województwa świętokrzyskiego w poprzednim roku? Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w...

Pierwsze wiosenne kwiaty nie tylko zachwycają kolorem i zapachem, ale i inspirują w kuchni.

Bez keksu nie ma Wielkanocy. To pyszne ciasto naszpikowane bakaliami można urozmaicić na przykład szpinakiem czy bananami. Jak smakuje? Warto...

Triduum Paschalne w tradycji Kościoła rzymskokatolickiego, odzwierciedlające trzy etapy misterium Odkupienia Pańskiego, rozpoczyna się w Wielki Czwartek pożegnalną ucztą, czyli...

Jak to jest z pogodą w Wielkim Tygodniu i dlaczego warto jej się bacznie przyjrzeć?

W województwie świętokrzyskim wśród wcześnie plonujących odmian ziemniaków na liście polecanych ziemniaków są na przykład: denar, impresja, piwonia czy tonacja.

W środę (1 kwietnia) obchodzimy Międzynarodowy Dzień Ptaków.